テーマ:果物

パッションフルーツが出た!

市場に行ったらパッションフルーツが出ていました。今年初めて見ました!傍を通るとトロピカルな香りがフワ~ッ。その良い香りに堪らず購入。今、熟させているところ。皮がしわしわになった位が甘くてフルーティーで美味しいのだぁ!もうちょっとかなぁ。今年初もの!楽しみ!!フフフ。
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

爽やかな贈り物

熊本水俣より爽やかな香りを漂わせた贈り物が届きました。開けてみると、「デコポン」がいっぱい!! 勘ちゃんの旧友Tさんからの季節の便り。ありがたや~、ありがたや~!!ご相伴に預からせていただきます。 う~ん、たまらなく美味しい~!!勘ちゃんも大変喜んでおります!!
トラックバック:0
コメント:1

続きを読むread more

勘ちゃんの密かな好物

勘ちゃんは密かにいちご好き。最近では冬でもいちごが出ているので、しょっ中いただいています。ちょっと安いとすぐ買っちゃうのねぇ。しかしビタミンも豊富だし、お酒飲みはなかなか果物摂取しないからいいかもね。 そうそう皆さん、明日1月22日は何の日かご存知ですか? そうなんです、勘ちゃんの誕生日なんです!! 皆さんからのお祝いの言…
トラックバック:0
コメント:10

続きを読むread more

とうとう木で熟したよ!!

沖縄に戻った勘ちゃん。ここんとこ、帰るとすぐに庭のバナナを見る習慣がある。 「あっ!!バナナが木で熟れてる~!!」 見ると上の方の房が黄色く熟していました。念願の木で熟したバナナ。途中で木が倒れたり、鳥に実を食べられたりと今まではなかなか成功しなかったのよ。勘ちゃん、大喜び!! 早速収穫して熟れたバナナを食べてみる。むむむ~っ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

久し振りに美味しい!

久し振りに沖縄ならではのドリンク「シークヮサー・ジュース」を買ってきた勘ちゃん。以前はしょっ中飲んでいたんだけれど、ここ数年ご無沙汰だったみたい。 飲んでみる。うん!美味しい!! 何て事ない味だけれどさっぱり爽やかで美味しいのであります。 しかし、勘ちゃんが植えたシークヮサー、今年は実をつけないなぁ。実を搾って手作りジュースに…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

穏やかな晴れの土曜日

週間天気予報ではずっと雨となっていた沖縄ですが、今日は穏やかな晴れ。気持ちのよい一日でした。 勘ちゃんの先になっていたバナナも立派な房となり、この調子でいけば木で問題なく熟れそうな感じ。木で熟らすと云うのも何かと障害があって、何度か試したりもしたんだけれどなかなか素人には難しいのよね。念願の、木で熟したバナナを口にする事ができるかもし…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

ヤッター!また居ない間に......

長旅から帰った勘ちゃん、早速庭をチェックする。すると裏庭から歓喜の声。どうした事かと行ってみると、バナナの葉陰からぶらりと赤い花先が見えるではありませんか!「また居ない間に実を付けていたよ!」と勘ちゃん。近付いてみると、しっかりバナナの房が付いていました。今年は豊作だぁと喜んでいる勘ちゃんです!フフフ。
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

一つ目のバナナ

一つ目になったバナナ、こんなに大きくなりました!なかなか立派です!! 木で熟らそうとしていたんだけれど、まだもうちょっとってところで明日から少々長めの旅に出る勘ちゃん。居ない間に台風にやられるかもしれないし、帰って来た頃には熟れ過ぎて鳥に食べられてしまっているかもしれないし、って事で思い切って房を切って、旅の途中でお世話になる知人宅へ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

徳島のすだち

徳島の知人から勘ちゃんの元にすだちが送られて来ました。立派なすだち。美味しいんだよねぇ。スーパーにさんまが売られていたので早速買って来てすだちを搾っていただきました。さっぱりして、香りが良くて、さんまが一層美味しくなります。ほうれんそうのおひたしにも使いました。酢とは違って上品さが増すわよねぇ。勘ちゃんに代わって徳島の知人の方にお礼申し…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

バナナの花、食べてみる?

庭のバナナの実の先っちょに小さくなって残っているバナナの花。以前近所のおばあに「実がなったらバナナの花は切った方がいいさぁ」と教わっていたんだけれど、どのタイミングで切っていいのかは分からないままで、今回は実がしばらく大きくなるまで長く切らないでおいたんだけれどそろそろ切ってみようかって、勘ちゃんがハサミですぱっと切ってきました。切…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

バナナ、成長してます!

8月中旬に発見した勘ちゃんの2つ目のバナナ。ますます房が増えて大きくなってきています。今日ニュースを見ていたら沖縄近辺にある熱帯低気圧が台風になるかも!?って云うじゃない。早速バナナを気にして、強い風で倒れないか入念にチェックする勘ちゃんであります。
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

ドラゴンフルーツ

今が旬のドラゴンフルーツ。見た目はインパクト凄いけれど中身は優しい味。この季節、勘ちゃんはレタスとドラゴンフルーツのサラダをよく作ります。ドレッシングにも合うし、あっさりしてとっても美味しいのよ!!そのまま食べる時はシークヮサーをかけるとより一層美味しくいただけます。
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

2つ目のバナナの実、発見!

裏庭のバナナに2つ目のバナナの実、発見!!先日台風が接近した折、勘ちゃんは一生懸命杭を打ち、重い実のついたバナナの木が倒れないように補強したところでした。その時は全く気が付いていなかったのだけれど、別の木をふと見たらあれれ~っ、と昨日気が付いたみたい。勘ちゃんと一緒に裏庭に行ってバナナを見てみる。もうこんなに大きくなっているぅ!花ができ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

居ない間に!!

本日改めて食堂の庭を眺める。久し振りの食堂、変わりはないかしら!?......。んんっ!!何と裏のバナナの木に大きな房が重そうに垂れ下がっているではありませんか!!急いで勘ちゃんを呼ぶ。「うわ~っ!!えっ、旅に出る前は全く気が付かなかったのにぃ!こんな1週間ちょいでここまで大きい実が成るかぁ!?」と云いつつ、もう嬉しくてたまんないみ…
トラックバック:0
コメント:1

続きを読むread more

マンゴーダンス

今旬の沖縄県産マンゴー。とは云え、日頃お世話になっている方々へ贈答するばかりでなかなか自分達の口に入らず。地元では多少格安かもしれないけれど、やっぱり高級フルーツなのであります。 しか~し、この季節しか食べるチャンスはない!と近所の果物屋を時々チェックしていると出た出た!家で食べるにはちょっと贅沢かもしれないけど、日頃のご褒美に買…
トラックバック:0
コメント:1

続きを読むread more

今帰仁のスイカ

沖縄本島今帰仁(なきじん)で生産されているスイカ。時期になるとこの今帰仁スイカがスーパーに出回るのだけれど、生産量が少ないのか高いのよねぇ。スイカ好きな勘ちゃん、先月熊本に行った際に既に食べたんだけれど、熊本はスイカの名産地だけあって美味しくて安いのよね。 他と比べたらいかん!と沖縄に居る時はなるべく県産品を買うようにしている勘ち…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

庭のイチゴ

庭の花壇に植えたイチゴの苗から実ができました。実はもう既に2つ収穫して食べたんです。ちょっと恐る恐る食べてみたんですが、ちゃんとしたイチゴでした。甘酸っぱくて美味しかったわよ。そして、また実が大きくなってきました。まだ白いけれど、毎日観ては赤くなるのを楽しみに待っている勘ちゃんです。
トラックバック:0
コメント:2

続きを読むread more

出始めました、スナックパイン!

石垣島産のスナックパインがスーパーなどに出始めました。これ、別名「手もぎパイン」とも云うらしくその名の通りとうもろこしみたいに一粒一粒手でもいで食べられるのよ。普通のパインと同じく皮は食べられないけれど、芯まで甘くて美味しいの!これねぇ、勘ちゃんのある本土の知り合いが大好物でねぇ。たしかに手でもげるってのは驚きだし、しかも美味しいと…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

密かにいちごも......

実は先月だったかしら!?密かにいちごも植えていた勘ちゃん。よ~く観るとあれっ、実のようなものがついてる~!花が咲いているのは見た覚えがないんだけれど、きっと気付かないうちに咲いて実になったのかも?よくは分かりませんが、要観察ないちごの苗です。食べられるくらいの実がなったら嬉しいなって勘ちゃんはこちらも楽しみにしてます!
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

今日の勘ちゃんのバナナ

裏庭に成っている勘ちゃんのバナナ。今こんな感じです。私の予想通り房は少なめではあったのですが実が前回よりは若干大きめで、勘ちゃんは実の重さでバナナの木が倒れてしまわないようにつっかえ棒をしたりして何かと世話をして大事に大事にしてます。食べられるのはまだまだ先だけれど、待ち遠しいなぁ!
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

バナナの観察1

新しくできたバナナの赤い花(本当は葉っぱみたいだけれど)の首が垂れてきました。昨日まではまっすぐ空に向かっていたんだけれど、急な進化にびっくり!!2枚程めくれてきているけれど、さてさて、バナナの実はいつ出てくるかなぁ!? 今日観る限りでは今回もちょっと小さめのような気がするけれど、「これから大きくなるかもしれないし......」と…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

バナナの花、発見!

最近天気が悪くて足場があまりよくないもんで、裏庭に行ってなかったんだけれど、そこに茂っているバナナの木を窓から観察していると、どうも様子が変わってる気がしていました。毎日気になって窓越しに見てはいたんですが、今日ようやく確信を持ちました。バナナの葉の間から赤みがかったものが中央に突き出している。これは、正にバナナの花!! 勘ちゃん…
トラックバック:0
コメント:4

続きを読むread more

冬の果物

冬の果物と云えばみかん。勘ちゃんの食堂にはこたつはないけれども、こたつでみかんって何だかあったかさを感じるいい光景ですね。有難い事に九州からたくさんのみかんが贈られてきまして、ご近所さんにおすそ分けしたにもかかわらず贅沢に山盛りで飾られています。熊本から晩白柚(ばんぺいゆ)に何故か夏みかん、そしておまけの新高梨。長崎からは佐瀬みかんとい…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

黄色くなったシークヮサーの実

庭に植えたシークヮサーの実がかなり黄色くなりました。そろそろ熟したな、甘くなったかしら?とひとつもいでまっ二つに切って果汁をちょっとなめてみると、少しは甘くなったかな?いや、しかしまだ食べられる感じではない。まだまだ酸っぱいので、紅茶に入れてレモンティーならぬシークヮサーティーにしました。 今日は沖縄もかなり冷え冷え。こんな日はホ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

熟して来たシークヮサー

6月に植えたシークヮサーの木。8月には随分と実が成長し、今となって遂に熟してきました! シークヮサーはどちらかと云うと青いうちに果汁を使う事が多く、ほのかな柑橘の香りとほどよい酸味が上品で美味しいから半分くらいは既に収穫し料理に使用したんだけれど、いくつかは熟らせて食べてみようと置いていたわけ。食べ頃はもう少し待たなきゃだめかなぁ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

リンゴで健康的に

リンゴが美味しい季節になってきましたね。美味しいだけでなく栄養価が高く、食物繊維、ビタミンC、ミネラル、カリウムが豊富なんですよね。少々塩分摂り気味の勘ちゃん、ちょっとカリウムを摂った方がいいんじゃない!?って知り合いの先生に云われ、急にリンゴに執着し始めました。たまには果糖も摂った方が良いとも云われたのでちょうど良いってわけ。ま、美味…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

ヤッター!!バナナの実、発見!

北海道ツアーから戻り、ふと裏庭のバナナの木を見る。うわぁ!!バナナの実が成ってるぅ~!! 勘ちゃんをすぐさま呼ぶとおおはしゃぎ!!だって、一生懸命枯れ葉を落として手入れをしたり、時には肥料を上げたりしていたのにもかかわらず、ここ3年くらいずーっと実がつかなくて、気配さえなくて、どうしちゃったのかとがっかりしていたのよ。ツアーに出る…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

ばんしるぅ

昨日勘ちゃんよく利用しているかつお節屋さんに行ったら、「兄さん、これ食べるかね」ってばんしるぅをくれたそう。ばんしるってグアバの事。「2,3日そのまま置いていたら食べ頃になるさぁ」って4,5コそのまま手渡してくれたんだって。庭にでも成っていたのかしらねぇ、有難い事です。 食堂はほんのり甘~い南国フルーツの香りが漂っています。美味しいそ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

成長したシークヮサー

6月に植えたシークヮサーの苗木。葉っぱは多少虫に喰われつつも元気よく育っています。実もこんなに大きくなりました。そろそろ収穫時かしら!?いやっ、勘ちゃんはもう少し待つ!と云っております。フフッ。
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

マスカット オブ アレキサンドリア

先日、岡山に行った時、勘ちゃんがデパートで買ってきたものがあるの。「マスカット オブ アレキサンドリア」の缶詰。某TV番組でたまたま見たんだけれど、「マスカット オブ アレキサンドリア」とはマスカットの正式名称らしく岡山の人達はみーんな知っている事らしいの。勘ちゃんも私もこの番組を見て初めて正式名称を知りました。でね、その番組でこの…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more