テーマ:菓子

いか墨せんべい

勘ちゃんがいただいた「いか墨せんべい」。いか墨でいかの形が入ってるぅ。何だか面白くて撮ってしまった!フフ。しかし、案外手の込んだおせんべいですなぁ。味はかなり上品で美味だそうです。
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高知土産

勘ちゃんが高知土産で買って来た土佐銘菓「松魚つぶ」。松魚と書いてカツヲと読むらしい。初めて知ったぁ! ジャケットがいいわよね。しかし、中身は何だろう!?カツオのお菓子!?エェッ~!?と思って開けてみると、中から鰹節らしきものがちっちゃな金槌と共に入っていました。 んん!?ニッキの香りがする。そう、それは鰹節の形をしたニッキ飴だったの…
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HAPPY DAY!

勘ちゃんがデコレーションケーキを買ってくれました!久し振り~!!美味しそう!! そう、今日はハッピーな日なのだぁ~!!ウフフ。
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タイのピーナッツクッキー

勘ちゃんのタイ人の知人から送られてきたピーナッツクッキー。ピーナッツが濃厚でとっても美味しいんだけれど、食べていると何だか沖縄のちんすこうに似ているような......。「この形と甘さかな!」と勘ちゃん。そうそう、この形、ちんすこうとそっくり。ちょっとぼそぼそした食感も似てる。そして結構甘いのよ。この甘さ、南国には必要なものなのかもし…
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笹だんご

用事があって那覇に出掛けたついでに三越の物産展に行ってきました。只今開催されているのは新潟の物産展。どんなものがあるかと興味津々で行ってみる。刃物・金物、漆工芸。ふむふむ。鯖やアジ、鮎などの浜焼き、鮭やイクラ、銀ダラやムツの西京漬。そして新潟と云えば元祖柿の種。なかなか見て楽しめたんだけれど欲しいものがなく、ちょっと小腹も減っていた…
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ピーナッツバター・プレッツェル

Jimmyで見つけたピーナッツバター・プレッツェル。プレッツェル好きの勘ちゃん、「ピーナッツバター味!?こんなの知らない!」とどんなものか興味津々でつい購入してしまったみたい。 食べてみたら、中に甘くないピーナッツバターが入っていて、結構しょっぱめだけれど病みつきになる美味しさ。つい手が止まらなくなっちゃう味だけれど、塩分気にして…
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上等えびせん

知人から上等えびせんセットが送られてきました。密かにえびせん好きな勘ちゃん。喜んで食べてみると、かなりえびの味が濃厚なのに驚いていました。上等!!こんなにたくさんいただいて、じっくり楽しめるわねぇ。フフ。
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こんなどら焼初めて!

今日はお昼に帯広のFMジャガの番組「Afternoon Breeze」に電話生出演させてもらい、それから釧路の町散策へと出掛けた勘ちゃん。 いつも立ち寄る和商市場を見物していると、中の和菓子屋さんで変わったどら焼を発見。表面の焼き具合に惹かれ、あまりどら焼なんてものに興味がない勘ちゃんだけれど、ひとつ買ってみたみたい。素朴感たっぷ…
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中津川銘菓

先日エナロックフェスティバルの時に有難くもお客様からいただいた中津川銘菓「栗きんとん」。そう云えば中津川の駅のお土産屋にはやたらと栗きんとんを始めとする栗のお菓子がたくさん並んでいたなぁ。よほど栗の産地なのでしょうね。 いただいた栗きんとん、上質な栗の味とほのかな甘みがとっても上品で、勘ちゃん、「これ、上等だなぁ」と云いながら頂いてお…
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琉球王家御用菓子

今日はちょっと遠出して、贈答用の琉球王家御用菓子「ちんすこう」を買いに行きました。最近知人から教えてもらってね。そこにバラ売りで「くんぺん」もあって、美味しそうだったので勘ちゃんと買って食べてみました。お土産屋などで売っている「くんぺん」は食べた事があったのですが、さすがに琉球王家御用達とあって、素朴だけれど上品な味わい。他とは違う…
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レーゲンスのケーキ

沖縄宜野湾市にあるドイツ菓子レーゲンスの定番ケーキ。これ、美味しいんだぁ。甘いものにあまり興味のない勘ちゃんもこのケーキは時々食べたくなるみたい。生地がとってもしっかりしているんだけれど、何とも云えないしっとり感!よく冷やして食べるのが私は好きです。しかしこのケーキの名前、何回も買うんだけれどドイツ語なので覚えきれないのよねぇ。ヅッハー…
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つる瀬の「墨丸」

先日湯島でのライブの際、勘ちゃんが知人からお土産でいただいたお菓子。ライブ会場であるMUSIC BAR 道のすぐ近所、湯島天神下にある老舗菓子屋「つる瀬」のものでした。前を通って老舗の佇まいにちょっと興味を惹かれていた勘ちゃん、いただいたお菓子は如何なるものか、早速そちらにも興味を持ち封を開ける。竹の蓋には筆書きで「墨丸」と書かれていて…
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サバリン

浅草の老舗洋菓子店「アンジェラス」の「サバリン」。底にはカップ、と云うのは、何と、洋酒がこぼれる程たっぷりと染み込ませてあるんです。そして、間に挟まれた生クリームの美味しい事!勘ちゃんもこのケーキは好きみたい。久し振りにいただいて舌鼓を打っております。
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久留米のお土産

地元の方に聞いたオススメの久留米土産「古賀荘」の小ボウロ。丸ぼうろと云えば佐賀が有名だけれど、古賀荘は地元では評判の老舗だそうです。地元ならではの情報を得、早速購入。丸ボウロもあるんだけれど、この小ボウロの方が皆さんのオススメ。カリカリと硬くて美味しいのです。勘ちゃんもなかなか乙なもんだなと申しております。
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バナナキャラメル

羽田空港で購入した東京限定の「バナナキャラメル」。これが美味しいんだぁ!! 沖縄限定のは紅イモだったり黒糖だったりするのであまり興味なし。 今週末から勘ちゃん東京に行くので、お土産に買って来てもらわなくちゃ。
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魅惑のソフトクリーム

毎日暑い日が続いております。こんな時には日中はかき氷でキーンと頭から冷えるのもありなんですが、ここんとこ勘ちゃんは無性にソフトクリームが食べたくなるみたい。あ~、ソフトクリーム食べたいってしょっちゅう言ってます。 日が沈み、遅いけれども夕飯の買い出しに出掛ける。そして、帰りしな必ず購入するソフトクリーム。これが最近の習慣となってお…
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堺の銘菓 けし餅

先日堺でのライブの時にお客様からいただいた堺銘菓けし餅。創業以来三百数十年伝承され、昔から堺の名物として珍重されているお菓子らしい。食べてみると、けしの実の香ばしさ、中の餡の上品な事、柔らかくモチモチとした皮の食感、いや~、美味しゅうございました。甘いものあまり食べない勘ちゃんも「美味しい」と云っていただいてました。わざわざお土産を…
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めちゃうま!ガイザープリン

ここんところ沖縄で一等好きなケーキ屋さんに久し振りに行ったの。勘ちゃんは甘いものあんまり好きではないんだけれど、ここのは結構美味しいと思うようで、時々お遣いものついでに自分の分も買っちゃうのね。で、今回新メニューを発見。って云うか前からあったのかもしれないけれど、初めて興味を惹かれたというか......。普通のプリンと別にある「カイ…
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十五夜

今日は十五夜ですね。雲の合間からとっても美しいお月様が顔を出しましたよ。さっきまで勘ちゃんと表に出て「あ~、きれいだなぁ~」なんていいながらうっとり観賞してました。ホントに美しい月、見とれてしまいます。 ところで、十五夜と言えばお月見だんご。でも、沖縄では「ふちゃぎ」という餅をお供えしてそれを頂く風習があるようです。これがね、全く甘く…
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かすていらには牛乳

勘ちゃん、九州土産に色んなものを抜かり無く、しかも自分用に買って来ているのだけれど、今日登場したのは長崎の老舗福砂屋のかすていら。今じゃもっともメジャー処ですね。前にも云ったけれど、勘ちゃん、あまり甘いものは好きではないのですが、カステラは時々食べたくなるみたい。そして、手に入れやすい中では福砂屋のが一等好きみたい。知っている人も多いと…
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勘ちゃんのひらいもんちー11

京都は何だか良い感じなのだ。年月と人手を掛けて練り上げた感じ。経済重視、何でもし放題のオーサカ・シティからものの3,40分電車に乗れば何とも風情有るキョウトに着くのだ。京阪電車に乗って京都に向かう。眺めが良い工合になって来る頃、車窓右側田んぼの中に商店「スーパー谷貞」が見える。駅はどの駅か覚えぬ。高校生の頃から見覚えている「谷貞」。村の…
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あかだ くつわ

勘ちゃんの話の中に何度となく出て来る日本三大堅い菓子の一つ「あかだ」「くつわ」。これは勘ちゃんの長年の友人で作詞家、コピーライターの沖てる夫さんの故郷愛知県津島市のお菓子なのね。勘ちゃんは随分昔に沖さんに教えていただいたんだそう。「あかだ」「くつわ」はとっても伝統あるお菓子みたいよ。沖さんお薦めは津島神社参道にある「角政」ってお店のもの…
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前田のクラッカー再び

先月だったかしら!?有田の友人から前田のオーツ麦クラッカーを大量にお送りいただいて、クラッカー好きな勘ちゃんが大喜びしたって云う話を書いたのは...。そしたらそのブログを見て勘ちゃんが前田のクラッカーが好きな事を記憶してくださっていたようで、福岡の友人料理屋ただしさんから本日大量の前田のクラッカーが送られてきたのよ。いわゆるオーソドック…
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花よりだんご!?

最寄りからちょっと足を延ばして少々大きめのスーパーに行ったの。平日の昼下がりだと云うのに何故か人が多い。こういうところは何時でも多いのかしら!?とちと田舎者の私たちはぶつぶつ云いながらお店の中に入って行ったの。そしたら平日だと云うのに催事まであってて今回は何処からか来ているお団子屋さんだったのよ。沖縄にもお餅や団子くらいあるけれど…
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幻の味 ブルース

恩納村の道の駅で発見したこのお菓子。沖縄でもあまり見掛けた事がない。以前発見した時からこのネーミングが気になって気になってしょうがなかったのよ。「幻の味 ブルース。」お菓子自体は見た目なんてことなさそうなんだけれどね、皆さんもこの気持ち分かってくださる!?でも買うにはちょっとお高い525円。しっかりとお土産値段がついている。それでず…
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ぱなぱんびん再び

午後勘ちゃん達が宮古島から帰って来た。オリオンビアフェストを良い感じで終えて夜も良い調子だったみたい。実家で数十人とオトーリをして打ち上げにやって来た勇さん、完全に出来上がり。2軒目をドラムのツガツ(つぐあつ)さんと抜け出して勘ちゃん飲みに行った模様。バーで飲んで、24時間営業の食堂でお酒を断られ、勢い止まらずコンビニで泡盛を買って部屋…
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ちょっと一息

今日は特に何の予定もない勘ちゃん、ゆっくり休養、と云いたいところなんだけれど、台風後の後片付けをしなくてはならないのよね。室内はそう大した事はないのだけれど、食堂のお庭や門前の路に大量の枯れ葉や枝が大雨にも流されないほどぎっしりと詰まっているの。台風後も結構雨風が強かったので、ご近所の方々も隙を見てはやってたみたいだけれど、今日は久々の…
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夏の常備品

暑くて汗がちっともひかないそんな時、ひんやり冷たいものを食べるとすぅ~っと体の温度が下がりほっと一息。束の間の極楽へと誘われますよね。私だけ?い~や、極楽とは云い過ぎかもしれないけれど、きっと皆さんこの感じを分ってくれるはず。 この食堂には常に買い置きのアイスがあるの。梅雨が明けて暑くなり出した頃、勘ちゃんと一緒に買い物に行くとつい目…
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ぱなぱんびん

「ぱなぱんびん」。花びらの形をした多良間島の伝統揚げ菓子。私は宮古島に初めて行った時にこのお菓子に出会い、素朴だけどとっても美味しくて好物になりました。勘ちゃんも大好きなのよ。ちなみに多良間島って宮古郡なのよ。 でもこのお菓子って沖縄本島では売ってるの見た事ないの。宮古に行かなくちゃ買えない。だから食べたくてもなかなか食べられない…
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