内田勘太郎公式ブログ「丘の上勘ちゃん食堂」

今宵は神戸WYNTERLANDの3周年記念イベント"ハーベスト２００９"。上田正樹さん、井上憲一さん、増田俊郎さん、石田長生さん、勘ちゃん、そしてスペシャルゲストで金子マリさんの超豪華メンバーでバラエティに富んだステージになり大盛上がり！今宵も皆さんと楽しい時間を過ごしている勘ちゃんです！！
さて、石田長生さんと勘ちゃんの仲は実は！？ライブにいらっしゃってくださった皆さんは分かりましたよね！(笑)

今日は神戸に前乗りして明日のリハーサル。皆さんと久し振りの再会！とってもいい感じでリハーサルは楽しく終了したみたいよ。
ところで、石田長生さんと勘ちゃんは犬猿の仲と云われてますが、真相は如何に！？

那覇空港から関西空港へ予定通り到着した勘ちゃん。関空からは電車に乗っての移動。関西空港からりんくうタウンまでの海の景色は沖縄の海とは違うもののとってもいい感じ。海ってやっぱりいいな、なんて言いながらご機嫌で堺へと向かう。
FUZZは4月にブルースカイブルーでライブを演らせてもらったところですが、またお声掛けくださり今年二度目の本日であります。
さて、今宵もいい感じで楽しく演奏しているようですよ！

昨日の寒さは何処へやら。今日はちょっと暑い一日となりました。
さて、明日は大阪は堺、LIVE HOUSE FUZZでの勘ちゃんライブです。沖縄に居るとこの季節、本土に出向く時の服装が難しい。真冬の格好だと大袈裟だろうし、かといって寒いのは嫌だし、その中間って......。とにかくどんな格好で行けばいいのか凄く考えます。だからにぃ、荷物も増えがち。予想以上に寒かった時の為、逆に暑かった時の為、など多少余分に用意してしまう。ツアー中だから万が一予想が外れても服を買いに行く時間などないからにぃ。念入りに天気予報などで気温などチェックはするものの数字だけではどんなものかはっきりしないものね。いっそ夏、冬だとはっきりしていて困らないんだけれど。何年経ってもこの季節と春先の荷造りは難しいものです。
ま、ともあれ、明日は堺FUZZにてたくさんの皆さんとお会いできるのを勘ちゃんは楽しみにしてますよ！！皆様、よろしくお願いしますね！！

今日はまた随分と冷え込んでいる沖縄本島であります。いよいよ沖縄も冬の到来か！？さすがにTシャツって訳にはいきません。上着が必要になりました。
こんな寒い日は鍋がいいですねぇ。スーパーに行くと物珍しく「きりたんぽ」が売っていました。勘ちゃんは秋田あたりに昔ツアーで行った折に食べたそうですが、私は食べた事がなく、どんなものか食べてみたい、とおねだりしてみたら、「いや〜、作った事はないんだけどチャレンジしてみるか！」と購入。早速チャレンジして作ってくれました。多少現地のものとは違うかもしれないけれど、勘ちゃん流「きりたんぽ鍋」、とっても美味しかった！！勘ちゃんもやってみて「きりたんぽ」に興味が湧いたようで、「きりたんぽ、なかなか良いもんだな」と今度はああやってみよう、こうやってみようと昔食べた美味しい記憶がますます甦ってきたようです。おそらく今度はご飯から自分できりたんぽ作ってみるはずよ！フフ。

今日は一日めまぐるしい天気となりました。
早朝はやや天気が悪く風強し。その後、午前10時頃になるととっても清々しくいいお天気。散歩になんか行ったりもして気持ちいい。ところが一時間程して散歩から帰るといつの間にかどんより曇り空。風がとっても強く吹いていて、時々激しい突風もあったりして、空が晴れたり曇ったりの繰り返し。時折パラパラっと雨が降ったりもして「あっ、いいお天気！」と思ってうかうか洗濯物を干したりなんかできません。
暗くなるとどうやら満月が近いようで、きれいなまぁるいお月様が見えた！と思ったらすぐに雲で覆われ真っ暗になったり。雲の流れがめちゃくちゃ早いんです。しかも寒い......。
沖縄で寒いと感じるのですから、本土の方はさぞかし冷えている事でしょう。冬の到来、皆様、急な温度変化に体調を壊さないように気をつけましょうね。

午前中、木漏れ日気持ちよく、久し振りにいい散歩が出来ました。

今日は何の日！？そう、当ブログ「丘の上勘ちゃん食堂」を開設した日。早くも三周年を迎えてしまいました！！あっと云う間ね。それにしても我ながら三年間毎日更新し続けたなんてびっくり！！他事は三日坊主ってことよくあるのにねぇ。ヒヒ。
今日は頑張ったお祝いに勘ちゃんと上等シャンパンでカンパ〜イするのだぁ！！
いつまで続くか分らないけれど、勘ちゃんに雇われてる限りは頑張ろうと思うお運びしん子であります。
しょうもない話も多々ありますが、皆様、これからもお付き合いの程よろしくお願いいたします！！

昨日の続き。
勘ちゃんが作ってくれた「トマトと水菜のサラダ」。シンプルにすだち果汁と塩だけのドレッシングで和え、きれいに盛りつけてパルメザンチーズをふりかけるだけ。簡単な上に彩りもキレイだし、味も超美味！私、とっても好きなの！！
まだトマトも水菜も残っているので、今日はちょっと味を変えてみて「かぼす」でやってみるそう。ちょっとした事だけれど、工夫するっていいわよね！気分も変わるし！！

勘ちゃんはいつもスーパーで購入した葉野菜やトマト、キュウリなどのみずみずしい野菜はお家に帰るとすぐに氷水につけます。そうした方が新鮮さが保たれるし、ちょっとしなびた葉野菜はちょっと生き返ったりするからだそう。それにしても水につけたフレッシュな野菜、きれいよねぇ。眺めていると無性にサラダが食べたくなってきた！トマトと水菜のサラダでも作ってもらおっかしら！？水菜って煮てもおいしいし、サラダも抜群よね！！これがまた勘ちゃん、水菜の使い方とっても上手なのよ！フフ。

昨日今日と絶好の草刈り日和でした。天気が良すぎても駄目、雨でも駄目、ちょっと曇りくらいがちょうどいい。それでも暑いからにぃ。夕方の涼しい隙を見計らって草刈り作業。花粉や何やらが飛び交うので、是非長袖長ズボン、手袋、長靴装着で行いたい。
夏は自分たちでは絶対無理。暑くて死にそうだし、草刈りの頻度が半端ない！二週間も経てば草ぼうぼう。なので業者に頼むの。でも、この時期になってきたらちょっとはましかなって、案外草刈り嫌いじゃないので時々自分たちでやってみるの。業者に頼むと忙しいからすぐに来てくれないし......。

家庭用にしたら超強力草刈りマシーン。ガソリン入れてエンジンかけるタイプ。最初はとことこ押して行ったら通ったところの草が刈れていると云う電動草刈機を使っていたんだけれど、草が半端なく高く伸びるので歯に巻き付いて途中で止まっちゃうのよ。だから、この機械を導入。ブィーンともの凄い音でざっくざっく刈れるわよ〜。でも大変危険なので、絶対近くに人や動物がいないか確かめないと駄目です。
これは私担当。終わったら耳がちょっとやられるし、腕がぷるぷるしてかなりの負担がかかっているようです。腰にも来るしね。勘ちゃんの腕は大事だからにぃ。絶対触らせないし、本人も触りません。
でも私、これでガンガン無心に草刈るのって何だか好きなんだぁ。暑い時は絶対嫌だけど。

勘ちゃんは専らホウキとハサミ担当。これでも手に負担は多少かかるんだけれどにぃ。勘ちゃんはハサミでちくちく塀のツタや木の枯れ葉などをキレイにカットしていくのが結構好きみたい。とっても上手よ！

こうやって昨日と今日の夕方正味約2時間を過ごしたのでありました。おかげで食堂の庭はかなりすっきり！！やっぱ草刈ると気持ちいいねぇ。

それはさておき、12月のライブスケジュールの情報UPしましたので、是非チェックしてくださいね。
よろしくお願いします！！
http://www.uchidakantaro.com/kyokutorakuon/Live_Schedule.html

先日も登場したこの辺の野良の子猫ちゃん、犬に懐いているところをご紹介しました。最近は勘ちゃんが庭で読書したりしているといつの間にか傍に来ていて、すりすりしてじゃれてくるみたい。しまいには勘ちゃんの伸ばした足の上に乗ってきてそのまま眠ってしまったり......。勘ちゃんは懐かれて可愛くて堪らないみたいなんだけれど、この子猫ちゃん、ご近所一帯の人気者。聞くとお隣のおばさまにも向かいの子供達にも上のお姐さんにも超なつっこいんだそう。世渡り上手でみんなに可愛がられ一段とぷくぷく太ってきた子猫ちゃんであります。

久し振りに月を見ました。台風の影響やらでずっとお天気悪かったし、ここんとこ夜空を眺めていなかったかもしれません。今夜の月はきれいな半月。煌々と輝いています。たまたまなんですが、見上げた位置からちょうど月が電線の上にぴったり乗っかってる。電線がちょうど五本で、月が五線譜の上の音符のように見えました。ト音記号がついていたらこの月はレの音、ヘ音記号ならファの音。私の勝手なイメージで云うとこの月の音はト音記号のレの方かなぁ。

先日の話。大量の香菜（シャンツァイともパクチーとも云う）が安く手に入ったので、新鮮な内に大量に使って美味しくいただこうって事で勘ちゃんが「ヤムヌア」というタイ風牛肉サラダなるものを作ってくれました。

柑橘系の酸味が効いた甘ピリ辛ドレッシングで、レタス、サラダ菜、トマトなどの生野菜の上に焼いた牛肉を乗っけて、その上に香菜たっぷり。超ぜいたくな香菜の使いっぷり！！牛肉の肉汁とドレッシングが野菜に絡んで香菜の香りがまた溜まらなく合ってめっちゃくちゃ美味しかったぁ！！おそらくドレッシングにはナンプラーも入っているであろう。まさにエスニックな感じ！！

一緒にこんなものも作ってくれました。

タイ風エビしんじょ、いや、さつま揚げ（！？）。名前は勘ちゃんも忘れたらしいけれど、そんなイメージの料理。これをチリソースに更に酸味を加えたようなタレをつけていただく。これもとっても美味しかった！！

これはスーパーの輸入品コーナーで久し振りに発見した「パパド」という揚げせんべい的な食べ物。乾物のような状態で売られており、自分でただ素揚げするだけ。インドかネパールかその辺りの食べ物らしい。これがまたこの「ヤムヌア」にぴったり合うのよ。別々に食べても良し、「ヤムヌア」の上に砕いてかけてパパドのパリパリ感と共に楽しむのも良し！！「パパド」、原料は何かしら？豆っぽい感じもするけれど......！？これもエスニックな感じで超美味！！

また食べたいので、この香菜の根っこ、捨てないで植木鉢に植えてみました。今すこ〜し伸びてきてます。沖縄に売っていない訳ではないのですが、あまりないし、少々お高いからね。植えて大量生産しようと云う魂胆。早く大きくな〜れ！！

昨夜からザンザン降っていた雨も本日夕方には小降りになり、西の空には夕焼けの色さえ見え出しました。時々強い風が吹いていましたが今はそれも少なくなり、台風はもう沖縄本島から遠ざかったかな？と云う天気です。もっと接近するように聞いていたので、そんなに大した事なくて良かった！！雨もたくさん降っていたようだけれど、沖縄の水不足は解消されたかしら！？

今回の長いツアーも終わり本日やっと沖縄に帰られると思った矢先、関西空港に行くと「沖縄は強風の為、着陸できない場合は鹿児島空港に着陸します。ご了承ください。」なんて表示が！！台風の影響ね。どうやら今度の台風は沖縄本島に接近するらしい。
着陸できるかな？着陸しないで鹿児島に行ってもねぇ、台風来てるならしばらく帰れないよねぇ。そんな心配をしながらとにかく搭乗便に乗るしかない。
那覇に近付くにつれ確かに飛行機が揺れ始めた。しか〜し、機内アナウンスは通常通り。着陸できそう！！良かった！！
と云う事で、無事に沖縄に帰って来た勘ちゃん。大雨、強風ではありますが、沖縄に帰るとやっぱりほっとするね。お疲れさまでした。明日、明後日は久し振りの台風でも楽しみましょ！

ツアー最終日、松阪M'AXAでのライブ、いい感じで燃焼しきったブルースカイブルー一行です！最高！！

今夜の京都RAGでのライブも面白かった〜！！
ツアー3箇所目、また新たな発見があったブルースカイブルー一行です。

今日は京都に前乗りのブルースカイブルー一行。ノブさんは実家が京都だしね。
たまたまだけれど今日21日は東寺の弘法さんの縁日で、勘ちゃんは大喜び！勘ちゃんは勿論21日が弘法市だと云う事を知っていたから、いつもならゆっくり寝て次の場所に移動するところが朝早々に出発。弘法市は15:00過ぎくらいからぼちぼち片付け出すのをちゃんと知っているからにぃ。
13:00過ぎに京都に到着し、実家に帰られるノブさんと別れてホテルに行った後、弘法市が初めてのガチャピンさんを連れて久々に弘法さんの縁日に行った勘ちゃん。掘出し物があったかどうかは知らないけれど、久々に京都の縁日をとっても楽しめたようです！いいオフ日になったでしょうね！！

今日は富山でライブですが、少々時間があったので金沢の長町武家屋敷跡に行ってきた勘ちゃんとガチャピンさん。ガチャピンさんは金沢も富山も今回初めてだそう。勘ちゃんはそんなガチャピンさんに少しでも金沢のいい感じを味わってもらおうと思ったんでしょうね。なかなか味わい深い場所に連れてってもらったガチャピンさんは喜んでいたみたい。沖縄には武家屋敷なんてないしねぇ。
その後富山に入り、今度は富山の空気を味わいながらとってもいい感じでサマーナイトでのライブを終え、燃焼後のまったりとした時間を心地よく過ごしているブルースカイブルー一行であります。

今日金沢に全員集合したブルースカイブルー一行。久し振りの再会ではありますが、やはり息はバッチリ！いい感じでリハを終え、只今熱いステージを繰り広げております！！